ЭТАЛОН РОССИИ

Очередное продуктовое потрясение: 75% колбас оказались фальсификатом. Почему не контролируют их производство?

Сопредседатель Союза потребителей «Росконтроль» Александр Борисов сообщил, что большинство колбасных изделий, популярных в России, являются фальсификатом, передает РИА Новости.

По его словам, в настоящий момент на рынке 75 процентов колбас являются фальсификатом. Такой вывод был сделан экспертами по результатам исследования 33 наименований варено-копченых и полукопченых колбас популярных в стране марок. Выяснилось, что 25 из них не соответствуют требованиям качества.

Сообщается, что маркировка ГОСТ и другие знаки качества воспринимаются потребителями как некоторая гарантия, однако проверка показывает, что контроля качества как не было, так и нет в настояшее время. Борисов сообщил, что недобросовестные производители манипулируют знаком ГОСТ, и при этом их продукция далека от стандартов. 

По данным эксперта, в продуктах нашли дешевые заменители говядины и свинины (соевый и коллагеновый белок, мясо птицы и даже шкуру животных). Кроме того, «мясные» изделия содержат крахмал, целлюлозу, влагоудерживающие агенты. 

«Каждое дело о коррупции должно заканчиваться не только посадками, но и вскрытием всего механизма», - считает Александр ­Гуров.

Нашумевшая история с проворовавшимся сахалинским губернатором Хорошавиным, если к ней присмотреться, выходит далеко за рамки очередного скандала. Она обнажает одну из самых отталкивающих особенностей нынешней России. Речь идёт о коррупции.